Translate

zondag 13 november 2011

Een klassieker: Broodpudding!

Een paar dagen geleden nog eens broodpudding gemaakt van de oude restjes brood.  Hier thuis is dit een absolute topper en blijft nooit lang liggen (binnen het uur is hij op :))!  Ik moet eerlijk zijn ik ben ook dol op broodpudding, maar hij moet wel lekker smeuïg zijn.  Ik gebruik al jaren hetzelfde recept, alleen wissel ik af en toe de extra's af.  Nu had ik zin in appel, kaneel, rozijntjes en amaretto broodpudding en mmmmmmmmm... die is echt zooooooo ontzettend lekker!!!

Hier het recept:

500ml melk
200g suiker
300g oud brood (zonder korstjes)
4 eitjes losgeklopt
1 grote soeplepel puddingpoeder
Rozijntjes naar smaak geweekt in de amaretto
2 appeltjes
Kaneel naar smaak toevoegen

Zet de melk met de suiker op het vuur en laat de suiker smelten, de melk mag niet koken, alleen lauw worden.  Doe de korstjes van het brood en doe het in een ruime kom, giet hier de lauwe melk over en prak het goed.  Klop de eieren los en giet ze bij het mengsel, gevolgd door het puddingpoeder, alles goed mengen.  Doe er de rozijntjes bij en nog een goeie scheut amaretto :) Schil de appels en snij ze in blokjes, overstrooi ze met kaneel en voeg ze erbij.  Nog eens goed mengen en giet het mengsel in een goed ingevette bakvorm.  Bak in een voorverwarmde oven op 180° zo'n 50 à 60 minuten.  De broodpudding laten afkoelen in de vorm (dit is voor mij het moeilijkste gedeelte)!






Tot de volgende blog!

8 opmerkingen:

  1. wat klinkt dat lekker zeg, en in plaats de eendjes het oude brood te voeren ga ik dit eens proberen. Bedoel je met puddingpoeder zo'n pakje van Saroma? groetjes Brigitte

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Hey Brigitte,

    zeker eens proberen hoor, is echt super lekker :) met puddingpoeder bedoel ik idd zo'n pakje van Saroma. Laat je mij dan eens weten of de broodpudding in de smaak viel? Vele groetjes,
    Lindsay

    BeantwoordenVerwijderen
  3. mmm ga ik zeker eens proberen.
    Ik zie dat het een eindje geleden is dat je nog iets poste!!
    Ik hoop binnenkort toch wat meer te zien van u!
    Het bekijken van uw blog doet mij alvast watertanden!

    ps: Ken ik jouw niet van de meester bakker?! toi toi alvast!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Hey Silke,

    Dank je wel voor je leuke reactie, ik weet, ik heb mijn blog een beetje véél verwaarloosd de laatste tijd, maar ga er zeker proberen verandering in te brengen :)

    Ja, je kent mij idd van de meesterbakker ;)

    Vele lieve groetjes,

    Lindsay

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Het is vast geen nieuws meer voor je dat DR REETHESH de beste is in het herenigen van ex-koppels. Hij doet dit al jaren. Dus als je dit bericht voor het eerst ziet en je hebt huwelijksproblemen, raad ik je aan om vandaag nog contact op te nemen met DR REETHESH. DR REETHESH staat klaar om al je geluk terug te brengen. Toen ik problemen had met mijn vrouw en online naar een oplossing zocht, was ik enorm onder de indruk van de getuigenissen over DR REETHESH. Toen ik contact met hem opnam en mijn probleem voorlegde, zei hij dat ik me geen zorgen moest maken en dat alles goed zou komen. En precies zoals hij zei: ik geniet nu van mijn huwelijk, want hij heeft geweldig werk voor me geleverd. Vergeet niet dat je geluk verdient, dus laat je door niets uit het veld slaan. Met de hulp van DR REETHESH beloof ik je dat al je geluk zal terugkeren. Neem gewoon contact met hem op en deel je problemen. Betaal voor de benodigdheden voor de opdracht en reken op het beste resultaat. Je kunt DR REETHESH bereiken via WhatsApp: +2349012999010 of e-mail: reethsh60@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Heb je problemen in je huwelijk of met je bedrijf? Heb je een rechtszaak lopen en wil je dat de rechter in jouw voordeel beslist? Speel je mee met de loterij zonder te winnen? Heb je gezondheidsproblemen? Wil je de juiste keuze maken bij het kiezen van een partner? Als je hulp nodig hebt bij deze of andere zaken, is DR WALE de persoon om contact mee op te nemen. DR WALE heeft duizenden mensen geholpen de band met hun geliefde te herstellen. Dit bericht is daarvan een getuigenis. Toen mijn huwelijk op instorten stond, schoot DR WALE ons te hulp. Als je partner je heeft verlaten voor een ander en je wilt je ex terug, neem dan contact op met DR WALE en leg de situatie uit; geloof me, binnen enkele dagen zal je partner naar je terugkeren. Hier zijn de contactgegevens van DR WALE: WhatsApp/Viber +2347054019402 of e-mail: drwalespellhome@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Ik wil graag dat jullie met mij meevieren en stilstaan ​​bij het geweldige wonder dat DR REETHESH voor mij heeft verricht. Mijn vrouw, die me vijf maanden geleden had verlaten, is weer thuis. Toen ze vertrok, zei ze recht in mijn gezicht dat ze nooit meer zou terugkomen. Ze zei dat ze niet langer in mij geïnteresseerd was. Maar nu is ze weer bij me, nadat ik contact had opgenomen met DR REETHESH, die dit wonder voor mij heeft verricht. Ik kwam in contact met DR REETHESH via een klasgenoot die moeite had om de juiste partner te vinden. Hij vertelde dat DR REETHESH hem had geholpen de juiste keuze te maken en de juiste partner te vinden. Hij vertelde me ook dat het huwelijk van zijn neef op de klippen dreigde te lopen. Zijn neef en diens vrouw hadden voortdurend ruzie en hun huwelijk stond op instorten; ze overwogen allebei een scheiding. Uiteindelijk was het DR REETHESH die alles voor hen oploste. Hij vertelde dat DR REETHESH ontdekte dat iemand die een hekel had aan zijn neef, achter alle problemen in het huwelijk zat. Ook ik ben dankbaar dat DR REETHESH mijn huwelijk heeft gered. Als je hulp nodig hebt, kun je contact opnemen via WhatsApp: +2349012999010 of e-mail: reethesh60@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Na jaren van pijn en verdriet kwam DR WALE mij te hulp. Ik was getrouwd met de liefde van mijn leven en samen hebben we drie kinderen. Aanvankelijk leefden we vredig als gezin, zonder problemen. Maar na verloop van tijd kregen mijn man en ik ernstige ruzies. De ruzies liepen uit de hand en mijn man wilde bij me weggaan; hij wilde scheiden. Ik moest toezien hoe mijn man een affaire begon met onze verkoopmedewerkster. Hij begon mij en de kinderen slecht te behandelen. Ik vertelde een vriendin over zijn gedrag tegenover ons, en zij wees me op DR WALE, omdat ik een oplossing moest vinden voordat de situatie volledig uit de hand zou lopen. Toen ik contact opnam met DR WALE, deed hij een snelle analyse en ontdekte dat de verkoopmedewerkster achter alles zat wat er gebeurde. Ik vroeg DR WALE wat er moest gebeuren. Hij vertelde me dat er een spirituele reiniging nodig was om mijn man de ogen te openen, en ook een spreuk. Ik betaalde voor alles en de rest is geschiedenis. DR WALE heeft iets geweldigs voor me gedaan. Mijn man zag de situatie weer helder in en smeekte mij en de kinderen om vergeving. Vandaag de dag leven we weer samen als één groot gezin. DR WALE, bedankt voor alles. ALS U PROBLEMEN HEEFT IN UW HUWELIJK, RELATIE OF MET DE LOTERIJ, IS DR WALE DE AANGEWEZEN PERSOON OM CONTACT MEE OP TE NEMEN. Neem contact met hem op via WhatsApp of Viber: +2347054019402 of e-mail: drwalespellhome@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen