Translate

vrijdag 6 september 2013

Kleine zachte ovenkoekjes :)

Ik ben eventjes buiten strijd door een serieuze hernia in de onderrug, dus bakken zit er voorlopig niet meer in.  Maar des te meer tijd om de blog eens te updaten :)
Ik krijg regelmatig de vraag of ik het receptje wil delen van de zachte ovenkoekjes, natuurlijk wil ik dat en ze zijn zoooo simpel om te maken!  Iedereen hier thuis is er dol op.  Deze ovenkoekjes zijn iets 'typisch' West-Vlaams blijkbaar, want zelfs hier in Maldegem waren ze niet bekend en ik vond ze ook nergens bij de bakker, dus ben ik ze maar zelf beginnen bakken ;) Je kan ze ook perfect gebruiken als pitabroodje.






Receptje voor ongeveer 16 kleine broodjes:

300 gr tarwebloem
6 gr verse gist
175 ml lauw water ( kan iets meer zijn, hoeveelheid hangt af van de kwaliteit van de bloem)
5 gr zout
5gr ongezouten boter

Werkwijze:

Los de gist op in het water.  Doe de bloem, zout  en de boter in de kom van je keukenrobot en start de machine.  Giet het gistmengsel erbij en laat het deeg ongeveer 8 minuten op trage versnelling kneden.  Als je ziet dat je deeg wat te droog is giet er dan een klein beetje water bij.  Kneed tot je een dun vliesje kunt vormen.  Je kan het deeg ook perfect met de hand kneden :)

Maak een bol van je deeg en laat een half uurtje rijzen op kamertemperatuur.  Druk na 30 minuten het deeg plat (ontgassen) en weeg stukjes deeg af van 30/35gr.  Bol de stukjes op en leg ze tussen 2 keukenhanddoeken met daarboven een stuk plasticfolie.  Laat ze nog eens 30 minuten rijzen.  Druk de bolletjes plat en leg ze op een ingevette ovenplaat, bestrooi ze onmiddellijk met bloem en prik ze in met een vork.  Dek af met een keukenhanddoek en plasticfolie en laat ze nog een uurtje narijzen.  Verwarm de oven voor op 210°C en bak de ovenkoekjes 8/10 minuutjes.  Haal ze uit de oven en laat afkoelen. 

Nog eventjes een tip ivm het opbollen:

Neem een stukje deeg en leg het op je werkblad, leg je hand erover zodat het stukje onder je handpalm ligt, maak nu een  ronddraaiende beweging (kloksgewijs) en je zal voelen en zien dat het deeg een mooi stevig bolletjes wordt.

Mmm... Ik denk dat ik het ventje eens aan het werk zal zetten :) Ik krijg plots zoveel zin in een ovenkoekje met wat sla en tomaatjes een stukje kaas ;)

Lieve groetjes en tot de volgende blog!!

Lindsay xxx

19 opmerkingen:

  1. Na veel zoeken heb ik eindelijk een goed recept gevonden. Hartelijk bedankt!!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Na veel zoeken heb ik eindelijk een goed recept gevonden. Hartelijk bedankt!!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Perfecte ovenkoekjes! Maar volgende keer maak ik ze wat groter. Met 35 gr deeg zijn die echt wel klein. Had pistoletgrootte nodig.
    Maar perfect van smaak waren ze zeker. Voor herhaling vatbaar ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Net een houtoven gebouwd en dit is een recept dat ik zeker wel eens ga uitproberen. Heb je toevallig ook een recept voor oven pannekoeken te maken?
    Ik ken ze van een rond reizend kraam op jaarmarkten (soort van geutelingen)

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Bak je deze broodjes af in een hete lucht oven of met boven en onderwatmte ?

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Mijn naam is Lilian N. Dit is een fantastische dag in mijn leven, dankzij de hulp van Dr. Saguru die me heeft geholpen mijn ex-man terug te krijgen met zijn magie en liefdesbezweringsrituelen. Ik was zes jaar getrouwd en het was een vreselijke tijd, omdat mijn man me bedroog en een scheiding wilde. Maar toen ik op internet het e-mailadres van Dr. Saguru tegenkwam, waarin hij vertelde hoe hij al zoveel mensen had geholpen hun ex terug te krijgen en relaties te herstellen, en mensen gelukkig te maken in hun relatie, heb ik hem mijn situatie uitgelegd en om zijn hulp gevraagd. Tot mijn grote verrassing zei hij dat hij me zou helpen en nu vier ik feest, want mijn man is helemaal ten goede veranderd. Hij wil altijd bij me zijn en kan niets meer zonder mij. Ik geniet echt van mijn huwelijk, wat een geweldige reden om te vieren! Ik zal mijn verhaal online blijven delen, want Dr. Saguru is echt een ware tovenaar. Heeft u hulp nodig? Neem dan nu contact op met dokter Saguru via e-mail: drsagurusolutions@gmail.com of WhatsApp +13124340555. Hij is de enige oplossing voor uw probleem en zorgt ervoor dat u zich weer gelukkig voelt in uw relatie. Hij is ook perfect in:
    1 Liefdesbezwering
    2 Uw ex terugwinnen
    3 Vruchtbaarheid
    4 Promotiebezwering
    5 Beschermingsbezwering
    6 Zakelijke bezwering
    7 Bezwering voor een goede baan
    8 Loterijbezwering en Bezwering voor rechtszaken

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Ik heb een vriendin die met een bekende beroemdheid werkt. Mijn vriendin vertelde dat haar baas en zijn vrouw altijd gelukkig met elkaar zijn; ze zijn perfect samen. En telkens als haar baas thuis praat, prijst hij altijd een man genaamd DR WALE. Hij zegt dat deze man het beste is wat hem ooit is overkomen en dat hij hem heeft geholpen zijn carrière nieuw leven in te blazen. Hij zegt dat DR WALE ervoor heeft gezorgd dat zijn huwelijk zo lang standhoudt. Mijn vriendin's baas en zijn vrouw zijn nu al 36 jaar getrouwd zonder ruzies of problemen. Omdat mijn vriendin om me geeft, vertelde ze haar baas over mijn situatie. Ik ben blij dat haar baas naar haar luisterde. Nadat ik zelf contact had opgenomen met DR WALE, vertelde ik hem hoe mijn man me behandelde, dat hij allerlei vrouwen mee naar ons echtelijk bed nam en andere slechte dingen deed. Ik had geen andere keuze dan het huis voor hem te verlaten. Omdat ik echt van mijn man houd en ik wil dat we gelukkig samenleven, en ik wilde weten waar al die problemen vandaan kwamen, heb ik contact opgenomen met DR WALE. En zie, nadat DR WALE onderzoek voor me had gedaan, ontdekte hij dat de minnares van mijn man hem onder controle hield met een liefdesbetovering. Met de hulp van DR WALE en zijn krachten kon hij de slechte liefdesbetovering op mijn man verbreken. Op dit moment is mijn man weer helemaal de oude. Hij heeft me om vergeving gevraagd en gezegd dat dit gedrag zich niet meer zal herhalen. Alle dank en lof aan DR WALE voor dit goede werk. Je kunt ook contact opnemen met DR WALE voor hulp via: WhatsApp/Viber: +2347054019402 of e-mail: drwalespellhome@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Alles wat ik nu doe is makkelijker voor me sinds de dag dat ik Dr. Wale ontmoette. Ik ben hier om al het goede dat hij voor me heeft gedaan te bedanken. Vorig jaar, in 2025, wilde mijn man scheiden zonder ruzie te maken. Mijn man en ik leefden in vrede en harmonie. Ik weet niet wat hem bezielde of waar het misging tussen ons. Omdat ik vrede in huis wilde, besloot ik een oplossing te zoeken. Dus vertelde ik een vriendin over de situatie en zij stelde me voor aan Dr. Wale. Mijn vriendin vroeg of ik me nog herinnerde dat zij problemen had met haar man. Ze zei dat Dr. Wale haar had geholpen. Ze noemde twee andere vriendinnen en haar nicht die hen ook aan Dr. Wale hadden voorgesteld. Ze zei dat ze allemaal nu gelukkig getrouwd zijn. Ze zei dat het werk van Dr. Wale honderd procent accuraat is. Toen ik contact opnam met Dr. Wale, vertelde ik hem alles wat er in mijn huis speelde. Dr. Wale nam de zaak over en ik heb inderdaad alle materialen voor het werk betaald. Dr. Wale heeft wonderen verricht en alles was perfect. Mijn man heeft de scheiding afgeblazen en zijn excuses aangeboden voor al het kwaad dat hij me had aangedaan. U kunt contact opnemen met Dr. Wale voor hulp. Zijn contactgegevens: WhatsApp/Viber/Telegram: +2347054019402 OF e-mail: drwalespellhome@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Mijn huwelijk was een paar maanden lang slecht. Ik kon geen dag zonder huilen. De man met wie ik getrouwd was, sloeg me en zorgde ervoor dat ik me schaamde. Ik verloor al mijn zelfvertrouwen. Maar eerlijk gezegd was mijn man niet zo. Hij was aardig voor mij en onze twee zoons. Hij zorgde ook voor ons en zorgde ervoor dat we gelukkig waren. Dus ik was enorm verrast toen ik ontdekte dat de zorgzame man die ik had, van de ene op de andere dag zonder reden in een beest was veranderd. Zijn gedrag baarde me zorgen. Ik heb hem bijna opgegeven vanwege zijn gedrag. Maar ik dank God dat ik Dr. Wale tegenkwam, die me heeft geholpen het geluk in mijn huwelijk terug te vinden. Dr. Wale vertelde me dat alles mis was gegaan doordat een andere vrouw mijn man had betoverd met een boze spreuk. Die vrouw was degene die mijn man ertoe aanzette me te haten en te slaan. Dit zijn allemaal dingen die Dr. Wale ontdekte nadat ik voor alle materialen had betaald. Maar dankzij Dr. Wale heb ik mijn huwelijk kunnen herstellen en is mijn man weer bij zinnen gekomen. Vandaag is mijn huwelijk weer helemaal goed en leven mijn gezin en ik weer gelukkig. Als er iets is dat u dwarszit en u een snelle oplossing nodig heeft, dan is Dr. Wale de juiste persoon voor u. Neem contact met hem op via: WhatsApp/Viber: +2347054019402 OF e-mail: drwalespellhome@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Ik begrijp niet waarom sommige mensen die je vrienden noemt zo harteloos zijn. Ik ben getrouwd met mijn vriendje van de middelbare school. Toen we trouwden, leefden we gelukkig samen zonder problemen, maar tot op de dag van vandaag. Mijn man is 's nachts laat op gebleven en als ik hem iets vroeg, gaf hij me vreemde antwoorden. Zijn goede humeur is plotseling omgeslagen in een slecht humeur. Hij slaapt soms buiten en brengt dagen buitenshuis door. Soms komt hij dronken thuis. Ik kan dit gedrag niet langer aanzien. Ik wist niet dat mijn vriendin, bij wie ik mijn beklag deed, mijn man met een slechte spreuk bij me vandaan hield. Ik kwam erachter omdat ik me er zorgen over maakte. Ik zag een goed en positief verhaal over Dr. Wale, hoe hij veel mensen had geholpen hun gebroken relaties te herstellen. Dus nam ik contact met hem op en legde hem alles uit. Hij stelde me een paar vragen, die ik beantwoordde, en vroeg me ook om te betalen voor spullen, wat ik ook deed. Zo heeft Dr. Wale een spreuk voor me uitgesproken en ontdekte hij dat mijn vriendin erachter zat. Dr. Wale heeft alles weer normaal gekregen voor mij en mijn man. Nu zorgt mijn man goed voor me. Allemaal dankzij Dr. Wale. Ik ben u ontzettend dankbaar. Hier is het contact met Dr. Wale: WhatsApp/Viber: +2347054019402 OF e-mail: drwalespellhome@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Ons huwelijk was bekoeld geraakt na jaren van misverstanden. We stonden op de rand van een scheiding toen een oudere ons voorstelde aan Ilekhojie, een gerespecteerde traditionele genezer. Hoewel ik sceptisch maar wanhopig was, nam ik contact met hem op om deel te nemen aan een reinigings- en verzoeningsritueel. Het ritueel was eenvoudig maar diepgaand. Ik werd gevraagd om een ​​paar voorwerpen mee te nemen en Ilekhojie bad, riep onze voorouders aan en bond symbolisch een wit draadje om onze polsen als symbool van hernieuwde eenheid. Hij herinnerde me eraan dat een huwelijk niet zomaar een contract tussen twee mensen is, maar een verbond dat wordt ondersteund door familie, gemeenschap en spiritualiteit. In de dagen die volgden, veranderde er iets. We begonnen opener met elkaar te communiceren. Het was geen magie, het was de bewuste daad om onze problemen samen onder ogen te zien. Dankzij Ilekhojie's begeleiding herontdekten we respect, tederheid en een gezamenlijke vastberadenheid om ons gezin weer op te bouwen. Krijg gegarandeerde hulp van hem. E-mail: gethelp05@gmail.com of bel +2348147400259

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Dr. Reethesh, ik ben hier om u te bedanken voor alles wat u voor mij hebt gedaan. Zonder u zou ik hier niet zijn om u te bedanken voor al het goede dat u voor mij hebt gedaan. Zoekt u een manier om weer in contact te komen met uw ex-partner? Zo ja, dan is Dr. Reethesh de juiste persoon om contact mee op te nemen. Hij zal u het beste resultaat geven. Het enige wat u hoeft te doen, is zijn instructies opvolgen en de kosten voor de materialen betalen, en hij zal de klus voor u klaren. Het goede aan Dr. Reethesh is dat hij al zijn beloftes nakomt. Dr. Reethesh is echt behulpzaam geweest. Hij heeft mijn broer geholpen om zijn vrouw terug te krijgen, die zonder goede reden was vertrokken. Dankzij Dr. Reethesh is de vrouw van mijn broer weer thuisgekomen. Ook heeft Dr. Reethesh een vriend van mij geholpen om de loterijjackpot te winnen. Het bedrag dat hij won, heeft zijn leven voorgoed veranderd. Dr. Reethesh heeft veel geweldige dingen gedaan. Welk probleem u ook heeft, Dr. Reethesh helpt u graag verder. Dr. Reethesh is de oplossing voor al uw problemen. U kunt contact met hem opnemen via: WhatsApp: +2349012999010 OF e-mail: reethesh60@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Ik dacht dat mijn leven voorbij was, omdat alles niet soepel verliep. Bevallen was een groot probleem voor me. Toen ik naar het ziekenhuis ging om te laten onderzoeken wat er mis was, zei de dokter dat ik ovulatieproblemen had. Ook een lage eicelproductie, PCOS en een verstopping, waardoor het moeilijk voor me zou zijn om te bevallen. Toen mijn man dit hoorde, huilde hij, maar hij gaf niet op. Hij moedigde me aan en zei dat alles goed zou komen. Hij weigerde de hoop op te geven. Tijdens dit alles vertelde een collega me over een man genaamd Dr. Wale. Ze zei dat ik met de hulp van Dr. Wale mijn eigen kind zou krijgen en dat ik me geen zorgen hoefde te maken. Ze gaf me het nummer van Dr. Wale, dat ik meteen belde en hem vertelde wat er in mijn huwelijk speelde. Nadat ik hem had verteld wat de dokter had gezegd, zei Dr. Wale dat ik niet moest huilen, dat alles goed zou komen. Dr. Wale zei dat ik tegen deze tijd volgend jaar mijn eigen kind zou dragen. Dat stelde me gerust. Terwijl u dit getuigenis leest, ben ik nu moeder, en niet zomaar moeder, maar moeder van een tweeling. Mijn man en ik zijn nu ouders. We hebben nooit de moed opgegeven. Als u ergens mee zit, is Dr. Wale de beste man voor u. Neem contact met hem op via: WhatsApp/Viber: +2347054019402 OF e-mail: drwalespellhome@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Mijn huwelijk liep stuk door de aanhoudende problemen en moeilijkheden met mijn man. Hij vertrok zonder om te kijken en ik was maandenlang alleen. Zijn familie kwam tussenbeide, maar er veranderde niets. Ik was emotioneel gebroken en had alle hoop opgegeven om ooit nog de liefde te vinden, want hij was alles wat ik me ooit in een man had gewenst. Net als zoveel anderen kwam ik via internet in contact met Dr. Ilekhojie. We bespraken mijn problemen uitgebreid en hij verzekerde me dat hij de oplossing zou bieden die ik nodig had om mijn huwelijk te redden. Ik had geen andere keus dan zijn behandeling te volgen, omdat ik wist dat hij betrouwbaar was en hij geen tijd verspilde. Hij voerde een verzoeningsritueel uit voor mij en mijn man en de liefde en het geluk die we deelden, werden hersteld. Het gebeurde precies in 3 dagen, zoals Dr. Ilekhojie had beloofd. Hij is echt een geweldige hulpverlener. Als je problemen hebt, stuur hem dan een berichtje via WhatsApp +2348147400259 of een e-mail naar gethelp05@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Ik had nooit gedacht dat ik dit openbaar zou delen, maar het ritueel dat Ilekhojie uitvoerde, heeft mijn huwelijk echt veranderd. Na jaren van constante ruzies en zelfs gesprekken over een scheiding, voelden mijn man en ik ons ​​als vreemden die in hetzelfde huis woonden. De communicatie was volledig verbroken. Een vriendin raadde Ilekhojie aan, en hoewel ik sceptisch was, had ik het gevoel dat ik niets meer te verliezen had. Tijdens het ritueel begeleidde Ilekhojie me door de handelingen van loslaten en verzoening, met de nadruk op vergeving en hernieuwde toewijding. Binnen een paar dagen nam de spanning tussen ons af. We begonnen rustig met elkaar te praten, luisterden zonder defensief te zijn en brachten weer bewust tijd met elkaar door. De bitterheid die ons huis ooit kenmerkte, maakte langzaam plaats voor geduld en genegenheid.
    Vandaag de dag voelt ons huwelijk sterker, respectvoller en gebaseerd op begrip. Het ritueel heeft onze problemen niet op magische wijze weggenomen, maar het opende de deur naar genezing, en we kozen ervoor om er samen doorheen te gaan. Neem contact op met Ilekhojie voor hulp bij uw eigen huwelijk. WhatsApp +2348147400259 of e-mail hem via: gethelp05@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Door mijn ervaring met Dr. Isikolo ben ik tot de conclusie gekomen dat er echt goede en eerlijke mensen zijn die er alles aan kunnen doen om problemen op te lossen, zelfs als je die problemen niet direct ziet of er geen direct verband mee hebt. Ik verloor mijn huwelijk omdat ik niet volledig begreep wat het betekent om een ​​vrouw op de juiste manier te begeleiden en te accepteren dat vrouwen op een manier in elkaar zitten die wij mannen nooit zullen begrijpen. Ik moest de hulp van Dr. Isikolo inroepen, wetende dat mijn vrouw een goede vrouw is die ik aan niemand anders wil verliezen. Het was een moeilijke situatie voor me en er werden me veel dingen duidelijk tijdens zijn begeleiding. Ik merkte al binnen 48 uur resultaat, zoals hij me had verzekerd, en mijn vrouw is weer thuis. Dr. Isikolo is de beste keuze om de liefde en verbondenheid tussen jou en je partner te herstellen, hem of haar terug te winnen en voor altijd samen gelukkig te zijn. Je kunt hem bellen/een bericht sturen via WhatsApp +234-8133261196 of e-mailen: isikolosolutionhome@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Eerder dit jaar had ik een vreselijke ruzie met mijn man en hij zag zich genoodzaakt het huis te verlaten. Ik nam aan dat hij gewoon boos was. Na een paar dagen kon ik hem niet bereiken en wist ik niet waar hij was. Ik wachtte en wachtte, maar hij kwam niet terug en belde me ook niet. Ik was vol verdriet en spijt over wat er gebeurd was. Ik heb er alles aan gedaan om hem terug te krijgen, maar tevergeefs, totdat ik contact opnam met Dr. Ilekhojie, die me te hulp schoot. Hij heeft perfect werk verricht om ons te herenigen en mijn man, die niet terug wilde komen, kwam opdagen en stelde voor om onze verschillen bij te leggen. Sindsdien gaat het fantastisch. Zijn contactgegevens zijn: e-mail gethelp05@gmail.com of WhatsApp +2348147400259

    BeantwoordenVerwijderen
  18. I gave Dr. Alli a call regarding the sudden change of my husband and he made it clear to me that my husband will love me till the end of the world,that he will never leave my sight. Now me and my husband are back together again and have started doing pleasant things he hasn’t done before, he makes me happy and does what he is supposed to do as a man without nagging. Email him for any kind of help you may need Email: Allispellhelp1@gmail.com Or his WhatsApp number:+1 (6396976618

    BeantwoordenVerwijderen