Morgen is het valentijn... en ik moet toegeven, ik hou er wel van om mijn geliefden op die dag eens extra in de watten te leggen :)
Daarom heb ik vandaag een lekkere cake gebakken die we morgen met z'n allen zullen opsmullen.
Hij is echt overheerlijk en super super super gemakkelijk om te maken!
Hier is het receptje:
250gr zelfrijzende bloem
250gr suiker
250gr mascarpone
4 eitjes
Merg van 1 vanillestok
zeste en sap van 1 citroen
Begin met de oven voor te verwarmen op 180°C
Suiker met de eitjes en de vanille wit en luchtig kloppen. Mascarpone, gezeefde bloem, citroen zeste en sap erbij doen en nog eens goed doorkloppen tot een egale massa. (zeker niet te lang kloppen).
Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak de cake zo'n 40 à 60 minuten. De cake is gaar als je er eventjes in prikt en je mes er droog uitkomt.
Citroensiroop:
sap en zeste van 1 citroen
50gr suiker
Doe het sap, schil en de suiker in een steelpannetje en breng op een laag vuur aan de kook tot de suiker mooi is opgelost. Giet de siroop van zodra de cake uit de oven komt over de bovenkant. (ik prik eerst altijd wat 'gaatjes'). Laat de cake eerst wat afkoelen in de vorm en laat hem dan helemaal afkoelen op een taartrooster.
Voor de afwerking:
Rode vruchten naar keuze, ik heb bosbessen en frambozen gebruikt
100gr macarpone
100gr room 40%
1 eetlepel suiker
Citroenzeste
Klop de room met de suiker half op, voeg er de mascarpone en de citroenzeste aan toe en klop verder tot een stevige crème. Spuit toefjes op je afgekoelde cake en werk af met de vruchten. Je zal waarschijnlijk nog crème overhouden, maar die kan je dan gerust serveren bij de cake op een bordje met nog wat rode vruchten :)
Ik hoop dat de cake in de smaak zal vallen :) Happy Valentine's Day XOXO
Ooooooooo die ga ik toch wel eens proberen! Ik maak steeds maar de "gewone" 4/4-cake of al eens met chocolade.. Dit specialleke steekt zondag zeeeeeeeeeeeeker in mijn oventje!! Dankjewel Lindsay en ga vooral door met bakken hoor! Ik vind jouw creaties die ik op facebook zie ALTIJD superrrrr! Groetjes, Sofie
BeantwoordenVerwijderenZeker de moeite om eens te proberen want het ziet er toch al zeer lekker uit))) Bedankt voor het lekkere recept hoor!!!!Fanny
BeantwoordenVerwijderensuper en niet moeilijk dank je wel ge zijt een schatje xxxx
BeantwoordenVerwijderenKan je dit ook gebruiken voor cupcakes?
BeantwoordenVerwijderenhij is echt super lekker!!!
BeantwoordenVerwijderenHai, welke maat bakvorm heeft u gebruikt?
BeantwoordenVerwijderenWow, dees ga ik zeker proberen!
BeantwoordenVerwijderenLijkt me een toppertje!
Bedankt, Groeten van Lenie.
Het is vast geen nieuws meer voor je dat DR REETHESH de beste is in het herenigen van ex-koppels. Hij doet dit al jaren. Dus als je dit bericht voor het eerst ziet en je hebt huwelijksproblemen, raad ik je aan om vandaag nog contact op te nemen met DR REETHESH. DR REETHESH staat klaar om al je geluk terug te brengen. Toen ik problemen had met mijn vrouw en online naar een oplossing zocht, was ik enorm onder de indruk van de getuigenissen over DR REETHESH. Toen ik contact met hem opnam en mijn probleem voorlegde, zei hij dat ik me geen zorgen moest maken en dat alles goed zou komen. En precies zoals hij zei: ik geniet nu van mijn huwelijk, want hij heeft geweldig werk voor me geleverd. Vergeet niet dat je geluk verdient, dus laat je door niets uit het veld slaan. Met de hulp van DR REETHESH beloof ik je dat al je geluk zal terugkeren. Neem gewoon contact met hem op en deel je problemen. Betaal voor de benodigdheden voor de opdracht en reken op het beste resultaat. Je kunt DR REETHESH bereiken via WhatsApp: +2349012999010 of e-mail: reethsh60@gmail.com
BeantwoordenVerwijderenHeb je problemen in je huwelijk of met je bedrijf? Heb je een rechtszaak lopen en wil je dat de rechter in jouw voordeel beslist? Speel je mee met de loterij zonder te winnen? Heb je gezondheidsproblemen? Wil je de juiste keuze maken bij het kiezen van een partner? Als je hulp nodig hebt bij deze of andere zaken, is DR WALE de persoon om contact mee op te nemen. DR WALE heeft duizenden mensen geholpen de band met hun geliefde te herstellen. Dit bericht is daarvan een getuigenis. Toen mijn huwelijk op instorten stond, schoot DR WALE ons te hulp. Als je partner je heeft verlaten voor een ander en je wilt je ex terug, neem dan contact op met DR WALE en leg de situatie uit; geloof me, binnen enkele dagen zal je partner naar je terugkeren. Hier zijn de contactgegevens van DR WALE: WhatsApp/Viber +2347054019402 of e-mail: drwalespellhome@gmail.com
BeantwoordenVerwijderenIk wil graag dat jullie met mij meevieren en stilstaan bij het geweldige wonder dat DR REETHESH voor mij heeft verricht. Mijn vrouw, die me vijf maanden geleden had verlaten, is weer thuis. Toen ze vertrok, zei ze recht in mijn gezicht dat ze nooit meer zou terugkomen. Ze zei dat ze niet langer in mij geïnteresseerd was. Maar nu is ze weer bij me, nadat ik contact had opgenomen met DR REETHESH, die dit wonder voor mij heeft verricht. Ik kwam in contact met DR REETHESH via een klasgenoot die moeite had om de juiste partner te vinden. Hij vertelde dat DR REETHESH hem had geholpen de juiste keuze te maken en de juiste partner te vinden. Hij vertelde me ook dat het huwelijk van zijn neef op de klippen dreigde te lopen. Zijn neef en diens vrouw hadden voortdurend ruzie en hun huwelijk stond op instorten; ze overwogen allebei een scheiding. Uiteindelijk was het DR REETHESH die alles voor hen oploste. Hij vertelde dat DR REETHESH ontdekte dat iemand die een hekel had aan zijn neef, achter alle problemen in het huwelijk zat. Ook ik ben dankbaar dat DR REETHESH mijn huwelijk heeft gered. Als je hulp nodig hebt, kun je contact opnemen via WhatsApp: +2349012999010 of e-mail: reethesh60@gmail.com
BeantwoordenVerwijderenNa jaren van pijn en verdriet kwam DR WALE mij te hulp. Ik was getrouwd met de liefde van mijn leven en samen hebben we drie kinderen. Aanvankelijk leefden we vredig als gezin, zonder problemen. Maar na verloop van tijd kregen mijn man en ik ernstige ruzies. De ruzies liepen uit de hand en mijn man wilde bij me weggaan; hij wilde scheiden. Ik moest toezien hoe mijn man een affaire begon met onze verkoopmedewerkster. Hij begon mij en de kinderen slecht te behandelen. Ik vertelde een vriendin over zijn gedrag tegenover ons, en zij wees me op DR WALE, omdat ik een oplossing moest vinden voordat de situatie volledig uit de hand zou lopen. Toen ik contact opnam met DR WALE, deed hij een snelle analyse en ontdekte dat de verkoopmedewerkster achter alles zat wat er gebeurde. Ik vroeg DR WALE wat er moest gebeuren. Hij vertelde me dat er een spirituele reiniging nodig was om mijn man de ogen te openen, en ook een spreuk. Ik betaalde voor alles en de rest is geschiedenis. DR WALE heeft iets geweldigs voor me gedaan. Mijn man zag de situatie weer helder in en smeekte mij en de kinderen om vergeving. Vandaag de dag leven we weer samen als één groot gezin. DR WALE, bedankt voor alles. ALS U PROBLEMEN HEEFT IN UW HUWELIJK, RELATIE OF MET DE LOTERIJ, IS DR WALE DE AANGEWEZEN PERSOON OM CONTACT MEE OP TE NEMEN. Neem contact met hem op via WhatsApp of Viber: +2347054019402 of e-mail: drwalespellhome@gmail.com
BeantwoordenVerwijderen